Пуэр Лаос Шэн "Волосы Индры"
Пуэр Лаос Шэн "Волосы Индры"
Этот чай стал редкой находкой. Осенью 2015 года мы купили его на небольшом чайном производстве в деревне Банкомен, что в 15 км от райцентра Пхонсале. Деревня окружена необъятными чайными садами. Размер и возраст деревьев разный. Одни из самых старых деревьев в этой местности растут на возвышении над деревней по мнению местных этим деревьям около 1000 лет, они и в правду очень больше около 7-6 метров в высоту.
Несколько деревьев принадлежит хозяину производства китайцу из Кумина. В силу случая в наш приезд сделали 3кг чая с этих многолетних деревьев. Мы его забрали себе. Теперь у вас есть возможность попробовать этот редкий образец лаоского чая.
Чай на вид состоит из крупных упругих и толстых листьев с мощными стреловидными стеблями. За сильный бодрящий эффект, мягкий вкус и необычный вид листа мы дали ему название «Волосы Индры». И́ндра - царь богов (дэвов) и повелитель небесного царства (Сварги) в ведизме и индуизме. В индуизме считается что волос Индры обладает чудодейственными силами его невозможно разорвать, обладателю он приносит удачу и не иссякаемые жизненные силы. Читайте обзор и смотрите фотографии ниже.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
0 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
0 г.
В деревне Ban Komaen произрастают самые древние чайные деревья в провинции, они находятся на высоте больше чем 1600 метров над уровнем моря. Деревня расположена в 20 километрах от города Пхонгсали, добраться сюда можно на мотобайке или пешком.
На фото дерево с которого был собран чай.
Древние чайные деревья на территории Лаоса и на территории Китая в Иу практически ничем не отличаются. Но обработанный чай имеет некоторые отличия.
Размер чайного дерева в сравнении с ростом человека.
О чае "Волосы Индры" шэн пуэре с древних деревьев.
Настой чая чистый и прозрачный, имеет ярко выраженный сладкий и бодрящий вкус, аромат в чашке задерживается надолго.
Чай несильно терпкий, способствует быстрой секреции жидкости в полости рта, вкус держится долго, несмотря на то, что очень тонкий.
Лаосский чай выдерживает большое количество завариваний, «чайное дно» состоит из свежих молодых листьев, чайный настой золотисто-желтого цвета, на первый взгляд выглядит непримечательным, но после первого глотка чай способен вызвать изумление, вкус которого невозможно забыть.
При длительном заваривании появляется горький привкус, шероховатый и слабый, но горечь проходит быстро, затем снова появляется сильный сладкий привкус, который симулирует секрецию.
